『伝説の塩』をキャッチフレーズにし、塩ラーメン
を「ウリ」としております。
【スープ】
備長炭を使用し、下処理した水で、トンコツ、海産
物等16種類以上の具材をじっくり煮込む。
【麺】
水からこだわった製麺で、中太のちぢれ麺を使用。
いずれも、旭川本店(北海道)より直送。
本店の味が、ここ東京品川でしっかり味わえます。
どんぶりには、Saijoオリジナルどんぶり「ブ
ラックシリカ」を使用した器を使用(遠赤外線放出
特性の天然鉱石)です。・・・スープが冷めにくく
なる!!
ここ品川であの『伝説の塩ラーメン』をご賞味あれ
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