大田原牛超麻布十番 本店

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大黒屋が三代の歳月を重ねて求め続けてきたものは
生産量の多さでも、売り上げのアップでもありませ
ん。一重に牛肉の美味です。
あらゆる牛肉を超えて頂点と言える美味をつくりあ
げること。それだけを考えてきました。牛肉の美味
とは何かを研究し尽くし、美味の血統を探し、育成
法を研究し、飼料を自ら考案して来ました。
その結果たどりついたのが「大田原牛」でありさら
に、最高を極めたものが「牛超BMS12」です。
お客様が大黒屋の『牛肉を召し上がって感動の表情
を浮かべられているときこそ、私の喜びです。
しかし大黒屋は現状にとどまることなくさらなる美
味への研究を進めています。最高を召し上がったと
き、次に求めるものはさらなる高みであることを知
っているからです。