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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
3 |
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 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
4 |
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| メニュー : |
3 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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営業：12:00〜14:00 17:00〜24:00
（定休）土、日、祝
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| 住所：〒105-0004 東京都港区新橋5丁目9-8 |
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電話：03-3433-2323
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 フルヤさん 投稿日 2008年11月15日 |
| 新橋ランチ スローフード スローライフ またーり |
店頭に掲げられた「おなかスッキリ」、「デトックス」、「お肌プルプル」、「脱！メタボリック」の文字やそのランチである「たっぷり野菜のスープと発芽玄米ご飯」700円の内容の写真での紹介が興味を引きます。
店内は、カウンター５席、テーブルは２人用５卓、４人用２卓ほどのため、ヘルシー志向の女性のみならずおじさん達ですぐ満席となるのですが、厨房、接客を１人での対応のためお急ぎの方には適しません。それでもこのスープランチ（写真）は魅力的です。
スープの味はプレーン（塩）、醤油、味噌、トマト、カレー、濃厚（ぎゅっと凝縮）の６種類の中から選び、ご飯は赤米（古代米）入り発芽玄米（玄米：赤米：精米を５：２：３）です。
味は違ってもスープのベースは同じです。国産品の牛すじ、牛骨、鶏胸肉、手羽先、トマト、ニンジン、カボチャ、さつまいも、じゃがいも、キャベツ、レタス、セロリ、大根、玉ネギ、長芋、ブロッコリー、小松菜、ほうれん草、白菜、バナナ、リンゴ、他野菜、果物数種、食塩、かつお節、昆布、醤油、酒を煮込んだ褐色のもので化学調味料などの合成化学物質は一切使用していないとのことです。
写真でお分かりのようにこのようなスープに、この日は大根、人参、ブロッコリー、じゃがいも、大豆、南瓜、しめじ、えのき、もやし、キャベツ、ほうれん草、豆腐、こんにゃくなどの具沢山で健康によさそうなことはこの上もありません。
１日に必要とされる黄緑色野菜350ｇの半分以上の200ｇが摂取できるそうです。
なお、具塩分控えめなところも高血圧の者にとっては非常にうれしい限りで、物足りない方は自分で濃く調整できるようになっています。
またスープに入れるトッピングとして＋100円で鶏団子、手羽先、とろとろ牛すじ、イカゲソ、＋200円で豚肉、海老、＋300円で牛肉が用意されています。ごはんおかわりも100円で、100円の小鉢として小粒納豆、キムチ、長芋とろろ、生卵、ヨーグルトもあります。
他に、定食メニューとして、ヘルシーポークの生姜焼き、プルプル美肌の蒸し豚、宮崎地鶏の炙り刺しが各1,000円で、野菜スープ（プレーン）ミニサイズがついて、発芽玄米のおかわりが自由です。
トッピングによって変わりますが、スープランチで550〜750ｋcal、定食で750〜850ｋcalです。
食べている最中や食べ終わって、健康に良いことをしたと満足ができるランチです。 |
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