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1件

接客・対応 :	3
価格・対価 :	3
設備 :	3
雰囲気 :	3
総合おすすめ度 :	3

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営業：追記あり（定休）追記あり
住所：〒105-0003 東京都港区西新橋1丁目1-21
電話：03-3519-2091

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1件中　1～1件を表示

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　投稿者フルヤさん　投稿日 2008年02月03日

日本酒造会館・日本の酒情報館SAKE PLAZA

平成10年、日本酒造会館の１階と４階に「日本の酒情報館SAKE PLAZA」がオープンしました。
それまで銀座にあった「日本酒センター」をさらに充実・拡充させるとともに、焼酎乙類も対象とし、施設名称も「日本酒」から「日本の酒」に改めています。
日本の酒の新たな生活文化情報のコミュニケーションの場、広報機能の拠点となる日本の酒に関する資料公開の場とするとして、また、情報化時代の急激な発展とインターネットなど情報通信機能の発展に迅速に対処するのも目的としています。
１階は、日本の酒との出会いとふれあいの場、人と人とのコミュニケーションを基本にしたくつろぎの空間として設定し、全国の酒や各種の説明パネルや映像で紹介しています。６段の棚に並んだ全国の酒瓶には圧倒されます。
４階は、各種セミナーやニュース発表の場としての多目的ホールと、6千冊にもおよぶ蔵書を有するイブラリーになっています。
開館時間が18時までなので、サラリーマンには少し利用し難いのですが、試飲コーナーもあります。
試飲の受付は10時～17時40分までで、試飲の終了時間は18時です。
受付で525円を支払うと試飲記入用紙が渡されますので、解説付きの酒リストから５銘柄選択して記入します。
写真のようにトレイに記入した用紙が敷かれ、酒の番号の上にそれぞれきき猪口（底に青の蛇の目が描かれている猪口）が５つと紙コップの水が置かれて出てきます。
試飲の酒は棚に並んだ酒ではなく冷蔵されているものなのでそれほど種類は多くないですが、全国のものが揃っています。
私が選んだのは、「国士無双あさひかわ」（純米大吟醸）、（「じょっぱり」（純米大吟醸原酒斗瓶取り・青森県）、「福小町」（大吟醸淡麗酒こまち・秋田県）、「殿様への献上酒　秋冴え」（純米本生・長崎県）と昭和61年・平成５年の東京サミットの午餐会の乾杯酒に使用されたと解説がある「吟の舞」（純米大吟醸・千葉県・㈱飯沼本家、アルコール13.4度、日本酒度－１、酸度1.2、720ML2,243円）の５種類でした。
休館日：土・日・祝日・年末年始。開館時間：月曜日～金曜日10:00～18:00。

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