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おすすめ度： |
 2件 |
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| 接客・対応 : |
4 |
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 ランチが目的2 |
| 価格・対価 : |
4.5 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4.5 |
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| 総合おすすめ度 : |
4.5 |
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 1,000円未満 |
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営業：平日11:00〜23:00 土曜11:00〜21:00 ※土曜の15:00〜17:00は休
(定休)日曜・祝日
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| 住所：〒105-0003 東京都港区西新橋3丁目25-3白樺ビル１Ｆ |
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電話：03-5473-7310
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 陳麻家 西新橋三丁目店についてまちログを書く （1）
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ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 ももぷにさん 投稿日 2011年02月27日 |
| 安さとボリュームに満足 |
隠れ家的な落ち着いた店内。
辛いと評判の「陳麻飯」をいただきました。
陳麻飯は、いわゆるマーボー丼。
ピリッとした、辛みの中に、
辛いだけではない、味の深みがあり、
なかなかの美味。
辛い物大好きな方なら、必ず満足する1品です。
そして、この店では、辛いメニューだけではありません。
おススメなのは、「天津丼」。
量も値段も、必ず満足します。
薄めの味付けのとろりとしたあんに
卵が乗っけられ、こんもりとしたご飯。
なんと500円というから、びっくりです。
陳麻飯のお持ち帰りもできるので、
お弁当にもぴったりですよ。
また、ランチタイムで時間があまりなくても
注文してから、すぐ料理がでてきますので
待たされません。
新橋という立地条件ながら、
お安めの価格設定がうれしいです。
ちなみに、陳麻飯は、580円。
トッピングに、マヨ、卵、などなどがあります。
辛さもチョイス可能ですよ。
さらに、さらに、辛くて耐えられない時は、
備え付けのお酢をちょっぴり垂らしてあげると
辛みが軽減されます。
ただし、入れ過ぎに、注意です！！！
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ランチが目的 1,000円未満 |
 投稿者 フルヤさん 投稿日 2010年01月09日 |
| 新橋ランチ 陳麻家 西新橋三丁目店 |
新橋ランチの新年初は、愛宕神社初詣帰りの激辛坦々麺と麻婆豆腐です。
愛宕神社は、標高26ｍの愛宕山の山頂にあり、講談の寛永三馬術で有名な間垣平九郎が徳川家光に献上するために馬で駆け上り下りしたという石段86段が絶壁とも感じるくらいにそそり立っており、その昔、ここからの眺めは、勝海舟と西郷隆盛が三田の薩摩藩邸で歴史的調印をする前に、江戸の町を戦火で焼失させてはいけないと思いを致したほどのものだったようです。
そして、昨年帰りに何気なく入った「限界の辛さの麻婆豆腐飯『陳麻飯』・大陸の情熱に溢れた逸品『担々麺』」の陳麻家に今年も入ってしまいました。
陳麻家は、全国１２０店舗チェーンで、港区にもここの他、西新橋1丁目、神谷町、赤坂一ツ木通りにもあるようです。チェーン店への投稿はしないのですが、店によってメニューも金額も異なるようですし、美味い物は素直に美味いと紹介したいと思います。
メニューは「麻辣要術品」と書かれています。
「麻」とは「痺れる」という意味を含み、風味豊かな四川山椒を使った味覚を、「辣」とは「辛い」の意味で唐辛子を使った味覚を意味するそうですが、まさしく「麻辣」そのものの味付けです。
メニューの裏には、「その峻烈たる辛さに微笑みて発汗せよ。旨味の深奥に潜みし甘みに唯々感応せよ。中国四川、天府之国。食の王国に君臨する「麻辣」なる刺激に命の火よ、目覚めよ。」とあります。
代表は、坦々麺（並680円、大680円、小350円）と麻婆豆腐の陳麻飯（並580円、大680円、半350円）で、「真に大陸ノ強力味覚麺」とする担々麺は、「塩、酸、辣、甜、麻、苦、香。四川七味の全てが投入され、まさに大陸の情熱に溢れた逸品。胡麻の素材にこだわり、炒る工程にこだわり、香ばしくも狂おしい風味にこだわりました。麺とスープをよく絡ませて、上質の酢の甘み挽肉と炸醤の旨みを舌の上でお楽しみ下さい。」、「熱烈発汗幸福食」とする陳麻飯は、「本場より取り寄せた四川山椒に独自の調合を施した「辣油」により限界の辛さを追求。限界の辛さゆえ、たっぷりの挽肉と炸醤の旨みと甘みが立ち上がる熱々の麻婆豆腐飯。即ちこの辛さと旨さは常習癖をともなう至福の味覚。何卒三度続けて食されんことを願う。」というものです。
写真はその２つの組合せで、「満腹セット」のうち「坦々麺セット」880円です。大小が逆の「陳麻飯セット」は850円。 |
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